台灣鹽酥雞創辦人陳廷智開設的「台灣第一家公司」涉售摻有毒工業級碳酸鎂的椒鹽粉，高院二審今天首次開庭，陳廷智及子女3人均否認犯罪：陳說，被外界指黑心奸商感到難過。
全案緣於新北市政府衛生單位例行性稽查時，透過進出貨的帳目勾稽比對，赫然發現「台灣第一家」進貨的碳酸鎂等，因為價格比食品級還要低，疑似使用工業級原料，於是衛生單位開始調查。
新北地檢署民國104年4月間發動搜索約談，後來依違反食品安全衛生管理法、商業會計法等罪嫌起訴台灣第一家公司董事長陳廷智、其子總經理陳星佑及其女副總經理陳鏡如。
一審新北地方法院認定公司從96年起至104年間生產16項的椒鹽粉等產品，摻用有毒的工業級碳酸鎂販售至全台各地多家鹽酥雞攤商，另涉逃漏稅，陳廷智已交棒子女，未實際管事獲判無罪，陳星佑被依違反食安法判刑2年；陳鏡如被依違反食安法及商會法判刑1年；公司因違反食安法及逃稅被判沒收犯罪所得1588萬元及319萬元。
檢方及被告不服，均提起上訴，由台灣高等法院審理，今天首次開庭；陳廷智、陳星佑及陳鏡如均否認犯罪。
陳廷智說，他以良心做生意，沒做不合法的事，年紀大，已將事業交棒給子女，有聽兒子陳星佑說過碳酸鎂可以改良品質，他不知道碳酸鎂有分食品級及工業級，更不知有毒及對人體有影響，他自己吃下不少，消費者因本案爆發而人心惶惶，更對外界指黑心奸商一事，感到難過。
陳星佑表示，摻碳酸鎂只是為了解決胡椒粉等產品結塊問題，只有微量而已，家裡的人都有在吃，不知道有毒，一審法院說他明知工業級還添加，感到冤枉。
陳鏡如則說，公司是家族企業，爸爸傳給她和弟弟陳星佑，兩人分工，她管財務，弟弟管工廠，互相不過問業務，但本案爆發後，她才去了解碳酸鎂。（中央社）
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