全球天災不斷,加上人為操作,導致食品原物料價格一直飆漲!以小麥為例,從去年到今年1月,小麥漲幅超過8成,穀物統計價格,也衝上30個月新高,也難怪靠小麥當物料的披薩店,現在就快撐不住了,將來全球的披薩,也可能全面漲價。
甩動麵皮,Pizza師父用心做出鬆軟又美味的Pizza,可是做Pizza麵皮所需的小麥,價格直直漲,商家大嘆,賣Pizza賺的錢,都快被通膨給吃掉了。Pizza業者:「物價在過去2年,如果你以數字來說,大概增加20%,這個數字,比我們一天的獲利還要多。」
Pizza業者的擔心其來有自,全球小麥最大產國,美國,近月芝加哥小麥價格一直漲,從2010年之後,價格不斷飆升,從每英斗457美分,飆到835美分,13個月來漲幅超過80%。
全球天災不斷,澳洲遭逢百年水患,大陸華北也面臨60年乾旱,讓穀物價格一舉衝到30個月新高,農作生產的速度,趕不上消耗速度,全球恐怕多達20億人餓肚子。法國總統薩柯吉:「對大家最有利的就是,對交易市場進行改革,可能會遇到阻礙,但是有規範。」
害怕物價亂了套直直衝,會擴大全球通膨危機,呼籲對市場價格進行規範,不過這樣的約束力,有多少效用,從象牙海岸可可的價格,因為國內政局不穩造成的影響,可以看出端倪。CNN記者:「可可價格從每公噸2000美元,衝破3000美元,現在創下歷史新高,可能會站上3500美元。」
北非地區因為吃不飽,引發政變暴動;同樣問題在南韓,政府使出強硬措施控制物價,硬是讓約6成民生日用品價格通通降價,希望抑制通貨膨脹穩定民心,至少讓大家過個好年。
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