雲林地檢署追查斃死豬大盤的帳冊，發現斃死豬肉曾經賣到台北市的環南市場，台北市衛生局一早來到被點名的2個冷凍肉品攤販稽查，追查流向，肉販說很多豬肉，都賣給了自助餐店。
擔心肉販還在賣斃死豬，衛生局一早就到環南市場稽查。環南市場肉販：「它這個是昨天在冰庫查的時候，在那個中，肉沒有標示清楚啦。」
肉販拿出證明，強調今天賣的豬肉，都來自合格廠商，不過今天以前的豬肉，卻提不出來源，檢調發現這攤肉販，曾經向雲林的大盤買斃死豬。北市衛局處長姜郁美：「一般來這裡批貨的廠商，都是哪些？」環南攤商：「都是一些自助餐比較多，對方是誰我們真的不知道，他來我們都給他送到車上，就這樣而已。」
攤商透露，大部分的冷凍豬肉，都賣給自助餐業者，平均1天賣掉2、3百斤，如果有斃死豬，恐怕早就被民眾吃進肚子裡，另外一攤肉販，負責人前晚被檢調約談，所以沒有營業，2家攤商家起來1,500公斤庫存的冷凍豬肉，已經全部被查扣。
斃死豬怎麼賣，通常頭部還有皮直接送化製廠銷毀，後腿肉絞碎加工成香腸、貢丸，其他賣相比較好的部分像中排、大里還有下腹的三層肉，就流入餐廳。衛生局提醒肉販不要知法犯法，否則可處4至20萬的罰款。
