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台中養豬場爆疫情後仍出貨!非洲豬瘟肉品流入3縣市 恐存活千日

記者 廖凡漪 / 攝影 陳奇君 陳弘毅 黃國鈞 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/10/23 12:47
最後更新時間:2025/10/23 17:50

台中梧棲一處養豬場爆發非洲豬瘟疫情,引發防疫單位高度警戒。該場於10月10日開始出現豬隻死亡情形,但在13日仍出貨28頭豬至大安肉品市場拍賣。這批豬隻中,23頭流向台中市場,4頭賣往彰化,1頭進入嘉義。非洲豬瘟病毒具高度抵抗力,可在冷凍豬肉中存活長達1000天,使防疫工作面臨嚴峻挑戰。中央與地方政府已緊急啟動防疫措施,全力追查豬隻流向,防止疫情擴散。
 

台中養豬場爆疫情後仍出貨!非洲豬瘟肉品流入3縣市 恐存活千日。(圖/TVBS)

防疫人員正在大安肉品市場內不停地以消毒車噴灑消毒液,同時其他工作人員也使用水柱徹底清潔電宰豬隻的窄道,確保每一處角落都完全消毒。台中梧棲一處養豬場因上百隻豬死亡,被檢驗出帶有非洲豬瘟病毒。根據疫調報告顯示,該養豬場在10月10日開始出現豬隻死亡後,於10月13日仍出貨28頭豬到大安肉品市場拍賣。初步調查顯示,這些豬被賣給溫體豬和冷凍豬業者。
 

梧棲一處養豬場因上百隻豬死亡,被檢驗出帶有非洲豬瘟病毒。(圖/TVBS)

台中市衛生局長曾梓展表示,在28頭豬中,有23頭進入台中市場,其中19頭賣給10處個人戶,4頭賣給2處公司戶。另外5頭則流向外縣市,包括4頭賣到彰化2處業者,1頭賣到嘉義。他強調,衛生局會持續追查下一層的流向。

雖然屠宰豬隻過程都有駐場獸醫師判斷豬隻健康狀況,但非洲豬瘟潛伏期約為4至9天,有些臨床發病症狀並不明顯,因此追蹤豬隻流向成為防疫工作的關鍵。有人質疑,明明10月10日就開始有豬隻異常死亡情形,14日台中動保處也有訪視,為何直到20日才進行採樣檢驗。

屠宰豬隻過程都有駐場獸醫師判斷豬隻健康狀況,但非洲豬瘟潛伏期約為4至9天。(圖/TVBS)

台中市農業局長張敬昌解釋,當時是基於專業判斷,認為沒有流行病徵兆,依法規就沒有進行採樣。根據農業部資料,非洲豬瘟病毒特性非常強,可存活在酸鹼值4至13之間,在冷藏豬肉中可存活100天,冷凍豬肉則長達1000天。此外,在室溫下的豬舍環境可存在30天,排泄物中可存活11天。即使再製成加工食品,病毒可能存活超過百天,例如在火腿中可存活140天。

 
 

病毒可能存活超過百天,例如在火腿中可存活140天。(圖/TVBS)

10月23日一早,中央與地方政府分別召開記者會,公布防疫措施及追查流向的進展,爭分奪秒防堵非洲豬瘟疫情擴大。相關單位正全力以赴,確保民眾食品安全與產業穩定。



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