台中市梧棲區一處一貫式養豬場，10月10日爆出非洲豬瘟疫情，昨（21）日農業部也證實，並緊急頒布「全國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況延長」，由於牽動全國養豬產業，不少產業鏈業者怨聲載道，直言「政府早該全面禁廚餘養豬，這才是破口」，對此，台中市政府則回應，「依據現行規定，飼養199頭以下不可餵廚餘，但199頭以上可以餵廚餘」，但目前全國冷凍豬肉庫存有一個月，將緊急啟動協助，副市長黃國榮也呼籲，「非洲豬瘟不是人畜共同疾病，豬肉煮熟無損健康，不要買來源不明的肉類」。
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非洲豬瘟市場封鎖5天 產業鏈炸鍋
據了解，該養豬場約2015年開始使用經高溫烹調過的廚餘餵豬，來源為清潔隊提供，只是10月10日豬隻異常死亡，10月14日市府動保處曾前往查看，但因為沒有非洲豬瘟典型症狀沒採樣，後續因為狀況加劇，緊急PCR送驗後呈現陽性。對此，農業部公告，說明自22日12時起全國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況延長、全面禁止使用廚餘、進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車清消作業、禁運禁宰前已運出之豬隻進入肉品市場、屠宰場，活豬只進不出，並加強屠前屠後檢查、啟動全國各縣市豬場防疫調查，掌握豬隻健康狀態。
而由於突如其來的禁令衝擊肉品市場、豬農、肉商、小吃店等產業鏈，有業者就直言「有些縣市禁廚餘餵食，有些縣市沒有，政府早該全面禁廚餘養豬，這才是破口」，至於嘉義市肉品市場總經理劉宸炫指出，台中檢出非洲豬瘟病例，恐影響購買豬肉意願；賣價格可能受影響往下修。
台中爆非洲豬瘟 行政院設置前進應變所
台中市政府今日下午緊急召開記者會，農業局長張敬昌解釋，「依據現行規定，199頭以下不可餵廚餘，但199頭以上可以餵廚餘」，台中目前有3萬5千多噸的熟廚餘，會改採掩埋場堆肥的方式處理，並提供用廚餘養豬的豬場相關協助。接著副市長黃國榮說明，農業部已成立前進指揮所，接下來的疫調會重點調查交易紀錄，以防有感染非洲豬瘟豬隻流入市場。
