新竹一名王姓穆斯林男子,因為相信新竹國賓飯店標榜的「清真認證」,絕對不會參雜任何豬肉或豬肉製品,於是決定5月25日在此完成終身大事,結果婚宴當天米糕竟添加豬肉,且是穆斯林賓客誤食後才得知,等同於強迫破戒,對此,新竹國賓飯店也緊急道歉,除免除4萬多的費用,也強調「是廚師作業疏失,已自請離職以示負責」。
據該名王姓男子發文表示,全家人都信奉伊斯蘭教,是虔誠穆斯林,近日即將跟妻子步入禮堂,對此,兩人在挑選飯店時,看到新竹國賓飯店標榜著清真認證,認為飯店對穆斯林有一定的理解和尊重,且在訂立合約時也強調「所有菜餚絕對不可含有任何豬肉或豬肉製品」,一切小心翼翼「將這最重要的一天放心交給了它」。
不過王男說明,婚宴當天忙碌之際,卻有賓客面色凝重反映,「吻魚瓜仁香米糕」上卻出現豬肉,誤食後馬上吐出來,對此,新竹國賓飯店回應,「宴會中一道米糕料理摻雜少量豬肉絲,造成回教信仰的賓客不便一事,新竹國賓再次致上誠摯歉意,除當下立即致歉,也免除4萬餘元費用,經內部調查,是廚師作業疏失,也已自請離職以示負責」。
只是王男仍不滿新竹國賓處理方式,認為「在我人生最重要的一天,新竹國賓飯店直接違約重大疏失」,希望公開且正式向所有受影響的穆斯林賓客及新人家庭道歉,全額退還此次婚宴費用,說明改善措施、確保類似事件不再發生。






