台中市西屯區「和牛EMPEROR」與西區「御帝和牛燒肉」，2024年先後被爆出囤積和牛等多項過期食品，最終遭吹哨者檢舉，2間高檔燒肉分別被重罰168萬與192萬，並勒令停業，台中市政府也依規定，將罰鍰實收一半的180萬發給3名檢舉者，感謝一同為台中食安把關。
回顧案情，2024年4月「和牛EMPEROR」頂級燒肉店被爆出，儲存牛肉及冷麵等共14品項逾期食品，遭台中市衛生局重罰168萬元並勒令停止作業，同時該業者將過期「神戶牛」高價販售給消費者部分，台中地檢署也依詐欺等罪嫌起訴在案，對此，市府也依規核發84萬檢舉獎金給吹哨者。
此外，同樣是2024年4月，西區「御帝和牛燒肉」儲存16項逾期牛肉，衛生局同樣重罰業者192萬，並勒令停業，市府則核發檢舉獎金給2位吹哨者共96萬元。
衛生局長曾梓展表示，依照「未達重大食安案件檢舉獎金發放原則」，具名檢舉逾期食品案件，並經裁罰金額達30萬元以上，即可按罰鍰實收金額的50％核發檢舉獎金，此次2件和牛案皆符合獎金發放原則，已依規定共發出180萬元檢舉獎金，呼籲市民共同把關食安。
台中市食品藥物安全處提醒，民眾如發現食品違規事件，可撥打1999服務專線或食安處電話04-22220655具名檢舉、提供具體事證，對於檢舉人身分絕對保密。
