近日國內發生致癌物「蘇丹紅」食安事件，不只辣椒粉混摻，就連沙茶醬都被驗出，相關食品添加物緊急下架封存。對此，法務部表示上週已責成臺高檢署「打擊民生犯罪督導小組」，啟動「查緝民生犯罪聯繫平臺」，與調查、警察、衛政等機關通力合作持續積極擴大查緝不法。特別呼籲相關業者，若摻偽、假冒、違法添加採重罰政策，最高可處7年有期徒刑、併科8000萬元以下罰金。
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法務部蔡清祥今（11）日受訪指出，上禮拜就已經責成臺高檢署要召集現在已經在偵辦中的新北地檢署、雲林地檢署、高雄地檢署與南投地檢署，就他們目前偵辦的內容，持續擴大偵查。對於所涉及到上游進口的廠商，一定要依法嚴辦，而下游的部分也要與地方的衛生局，還有中央的食藥署合作，了解清楚後依法偵辦。另，蔡清祥也特別呼籲，有使用到蘇丹紅的加工廠商，一定要發揮社會的責任，需要回收、下架商品，若有購買到的也不要再繼續使用。
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法務部指出，《食品安全衛生管理法》對於摻偽、假冒、違法添加採重罰政策，最高可處7年有期徒刑、併科8000萬元以下罰金。臺高檢署將督導地檢署就下架、溯源、從重究責不法、查扣犯罪所得等。蔡清祥補充表示說明，若業者明知道是危害身體的添加物，卻仍使用摻偽的話，刑度或是處罰太輕，會建議主管的機關，要加重處罰，共同維護國人的食品安全。而有部分獲得交保的涉案被告，地檢署也已經提起抗告。
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法務部就各地案件說明，（1） 新北地檢署在地方衛生機關尚未通報前，就第一時間主動針對最上游「保欣公司」剪報分案，詳細蒐集資料後，聲請法院核發搜索票獲准，查扣相關帳冊及通聯紀錄，聲押「保欣公司」負責人獲准，現已掌握違法產品批號10批、產品流向14家下游業者已通知所轄衛生機關監督下架。
（2） 雲林地檢署與雲林縣衛生局協力合作，迅速彙整轄內「濟生公司斗六廠」相關進銷貨資料，聲請法院核發搜索票，至「濟生公司」全臺辦公處所及倉儲發動搜索，並率先聲押「濟生公司」研發處處長獲准。
（3） 高雄地檢署清查高雄地區「津棧國際公司」，主嫌在全臺各地設立10餘個人頭公司，檢察官辦案不歇，3月8日發動第2波搜索，刑事查扣違法產品3萬2739公斤、衛生機關督導下架3萬4414公斤，週六加班整理卷證，向法院聲押「津棧國際公司」負責人，第一時間雖未獲法官支持，然已於今（11）日上午向高等法院高雄分院抗告。
（4） 南投地檢署針對轄內廠商使用「津棧國際公司」之問題原料製成之調味料，今日（11日）也已主動分案，正積極調閱資料釐清事實中。
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