知名嬰幼兒食品「樂扉寶寶米餅」遭前員工踢爆，使用工業用氮氣封存食物，工廠環境衛生也堪慮，對此，樂扉食品今（2）日上午僅表示6款產品接受退換貨，聲明中卻未有任何道歉言詞，下午負責人蔡文淵終於出面，三度鞠躬認錯。
蔡文淵出面3度鞠躬致歉，坦承使用「非食品級氮氣」填充食物包裝，但澄清是相信合作供應商提供的氮氣符合法律規範，此事件屬「流程疏失」。雖然影片中鞠躬看起來有誠意，不過道歉聲明卻在官方臉書發布後3分鐘便刪除，且文內大篇幅指控爆料員工「其心可議」。
樂扉食品聲明中表示，爆料員工曾在公司任職4年，身受負責人信賴，一路當到廠長及副總職位，負責掌管廠區環境，在職期間就不斷要求加薪、升值、股份及分紅，前後已支付近150萬元，實在無法再負荷其要求。該名員工離職後，隨即有廠區蟲害照片流出，樂扉食品澄清，工廠每個月都會進行全面性清潔消毒，每一次米餅製程結束後也會派員清潔，質疑廠區出現老鼠屍體及排泄物等照片，是人為外部加工後拍攝，未來不排除提告。
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