深入追蹤爆出欠薪的和昇休閒還經營旅行社增加客源，但分析師表示仍然難和其他一線飯店較勁，而攤開財報來看和昇似乎入不敷出，「自由現金流」連年負表現；對此和昇回應，4年前開始大量拓點、資產也有快速增加，只是去年5月併購「展圓餐飲」成立子公司，卻也在今年2月再次轉賣。
蜜糖吐司引起拍照風潮，成為人氣餐廳，當時除了跳舞香水、還有麻布茶房、元定食以及其他5個品牌，總共8個品牌全部都在和昇餐飲旗下。只是和昇去年5月併購展圓餐飲，成立子公司和昇餐飲似乎經營不如預期，今年2月轉賣給肯信，3月完成更名併購手續。
肯信餐飲董事長郭毓庭：「我就先把員工延發薪資，在和昇餐飲這邊，我就先匯了進來，到2月27日完成買賣合約，預計我們在8月的時候就會在胡志明開立第一間旗艦店。」
回過頭來看，和昇休閒不只經營會館，台灣、日本、越南都有據點，甚至還有經營旅行社，當時還是第一個跨足餐飲的觀光業期盼拓展客源，但分析師表示幫助恐怕有限。
分析師翁偉捷：「經營的狀況並沒有說很好，那如果單就散客的部分，你又沒有辦法說能夠像一線飯店，有一些品牌魅力。」
攤開和昇休閒財報來看，雖然2014到2017年第二季為止，每年營收都接近億元或破億表現，但扣掉成本，自由現金流卻是年年都是負的。
分析師翁偉捷：「會館這些設施占地也都非常大，維護起來相關的人力成本，以及相關折舊的攤提，其實都是非常大的成本支出。」
對此和昇回應，即便自由現金流負表現，但2014年以來大量拓點之餘，資產也大幅成長，營運不受影響，只是欠薪風波不斷仍重挫形象。
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