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落腳北車！台中犁記開旗艦店　搶觀光客財

記者王百櫻 / 攝影徐國衡報導
發佈時間：2018/02/06 17:36
最後更新時間：2018/02/06 17:36

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台中犁記餅店看中台北車站四鐵共構，在北車開了旗艦店，一開幕就吸引不少人來買伴手禮，不過另一家台北犁記，名稱雖然相同但兩家其實沒關聯，原來犁記早在1894年創立，後來堂兄弟分家，在台中、台北各自經營，台中犁記積極展店，而台北犁記全台只有一家，兩者的產品和口味也不太相同，各有愛好者。

排隊客人、一個接一個等著買糕餅，台中犁記在台北車站展店，搶在過年前開幕果然吸引不少民眾上門，招牌綠豆椪吃起來口感綿密，另外還有加滷肉餡料，各有特色，還有鳳梨酥等糕餅；店家主打有百年歷史，這回在北車開旗艦店也瞄準觀光客，台中梨記總經理張仕旻表示，四鐵共構還是以台北車站為優先選擇，針對國內外國際的旅客。

在台北市長安東路上這間餅店也叫犁記，但其實它跟中部梨記沒有太大的關聯，因為早在多年前都已經分家，同樣都叫犁記但2家其實各自獨立。原來犁記早在1894年創立，而民國50幾年堂兄弟分家，在台中和台北各自經營，台中犁記拓點百貨、商場，全台有8家門市，至於台北犁記只有一家，還特別在官網上提醒說全台唯一門市，提醒民眾別搞混了。

兩家賣的產品都是綠豆椪、月餅等糕點但口味各有特色，老字號餅店同樣的店名，但經營策略倒是不同，各自有愛好者也讓消費者自由選購。

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#犁記 #台中 #台北 #糕餅

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