雞蛋驗出環境用藥芬普尼殘留超標，造成不少蛋農提心吊膽，但已改用水簾式密閉雞舍的業者卻不擔心。業者表示，雖然經營成本提高不少，但飼養環境改善，也較不用擔心用藥問題。
台南市葆雄牧場負責人沈榮宗今天受訪時表示，他在4年多前將雞舍從原本的傳統高床式，改成水簾式的密閉雞舍；最大的優點在於雞舍內的蚊蟲減少，夏天的降溫效果也很好，不用再於雞舍內使用環境用藥。
沈榮宗的兒子沈葆南說，水簾式設備的原理與一般家庭用的水冷扇類似。像最近室外氣溫動輒達到攝氏35 、36度，但雞舍內可維持在攝氏30度至32度間，對雞隻來說是比較舒適的環境。
沈葆南表示，雞舍內平常不需使用藥物，只有在雞舍外使用噴霧式消毒水；雞舍內則只有在每隔1年半至2 年清空雞隻，進行環境整理時，會以消毒水消毒一次。
他說，密閉室雞舍比較需要擔心的是停電問題，一定要自備發電機。在不久前的大停電事件時，還好發電機有正常啟動，否則雞隻待在密閉雞舍內約30分鐘就會受不了。
沈葆南表示，當初改建可飼養2萬隻雞的雞舍，投入了約新台幣1000萬元資金，大概是最陽春型養雞場的5倍價。如果雞蛋價格波動較大、甚至受某些事件影響而跌價時，收益幾乎無法用來攤提那些設備成本。不過，雞舍的環境好，雞蛋的品質也會比較好，更不用擔心藥物殘留。 (中央社)
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