黑橋牌旗魚酥在香港傳出，被驗出汞含量超標，各大賣場、黑橋牌門市，上午陸續將商品下架，有賣場為消除消費者疑慮，乾脆將相關產品一併下架；不過業者解釋，這款商品在市場只占1/20，數量並不大，不算主力商品，只是時間點剛好接近中秋節，又驗出消費者害怕的汞，難免引發恐慌。
就怕不知情的消費者買到，高雄市這間大賣場上午一開門，黑橋牌櫃位的工作人員，就開始忙著把可能有問題的旗魚酥裝箱下架。
常見的旗魚魚鬆製品，有旗魚酥和旗魚脯2種，旗魚酥纖維比魚脯短，色澤也比較深，吃起來口感酥脆，相較之下，魚脯的水含量比較高。
被驗出含汞超標的黑橋牌旗魚酥，在香港鋪貨量其實不多，只有40多罐；在台灣雖然只要是黑橋牌的門市或專櫃，幾乎都能買到，但業者表示，占整體肉鬆製品的營業額不到1/20，不算主力商品。
黑橋牌發言人林欣蓉：「旗魚酥製品占黑橋牌的營收占比很小啦，不是我們最主要的產品。」
記者：「魚酥妳會買嗎？」消費者：「魚酥喔，多少啦，買回去自己吃，或者給孫子吃啊。」
由於旗魚酥質地鬆散，對台灣的消費者來說，大多是家庭主婦會買，給家中的老人家或小朋友食用，如今被驗出汞含量超標，恐怕會引發消費者恐慌。
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