國際料理比賽邁入第10屆，今年的指定菜是台灣的傳統美味，肉燥飯。看起來簡單，但如何運用醬油替豬肉增味提鮮，又能融入創新元素，考驗參賽者的技術，除了比賽，去年的冠軍得主也應邀回娘家，大展手藝，示範醬油入菜的創意餐點，大師出手，果然色香味俱全。
