如何預防下一次的食安風暴？台灣食品產業發展協會藉由IT技術，為食品產業量身訂做源頭管理資訊服務。從國際法規遵循、原料管理等建立源頭管理制度，推動食品產業升級，由於過內有高達75%以上的食品廠商，缺乏嚴謹的產品技術規格管理，也沒有專任單位，設置追蹤國際食品法規的變化，因此落實源頭管理，以杜絕食安風險。
