近幾年假的威士忌洋酒特別多，警方表示，假酒集團大多是和酒店掛勾，回收真酒的空瓶，再稀釋廉價酒、加入色素、柑橘粉調色調味，也就是說，製造假的威士忌很簡單，不必開工廠，甚至只要在自家廁所就能調出幾可亂真的假酒，8成銷售給酒店，其餘可能流入大賣場或雜貨店，魚目混珠，年節買酒，可得小心。
TVBS記者賀乙舜：「做假酒的第一步是市場調查，現在WISKY的接受度很高，像是這幾款酒因為很受歡迎，成了假酒製造大宗。」
在蘆洲這間民宅裡，警方突擊，又查到假酒，又是威士忌洋酒，不像高樑、米酒要開工廠蒸餾製造，假威士忌只要幾種材料，在自家廁所都能做。
化工原料店裡賣的咖啡色食用色素，一瓶150元，是調色專用，這裡也買得到柑橘粉，專門用來調味，降低嗆鼻的酒精味。
就像是泡牛奶一樣，把色素加進酒精裡，搖一搖，您看，顏色是不是和真的威士忌很像呢？刑警張銘哲：「假酒的空瓶都是從酒店回收來的，標籤瓶子都是真的，那要怎麼分辨，通常會看瓶身和標籤是不是有磨損，因為用過了，在運送時多少會磨損到，像這瓶很確定就是回收的。」
會做假酒的大多是酒商，8成和酒店掛勾，酒店裡燈光暗氣氛佳，您真的以為花大錢，喝的是高級洋酒嗎？刑警張銘哲：「到酒店第一瓶酒，因為客人剛來，他味蕾感覺是很正確的，等到客人喝多了，第二瓶就送假酒來，因為這時候真的假的也很難分辨得出來了。」
真的酒瓶、換裝假酒，除非標籤有很明顯的污損，要不然就得等到喝下肚，才能分出真假。尤其警方追查假酒，除了雜貨店、也鎖定大賣場，因為這裡進貨量大，假酒魚目混珠的情況。
