夏天也要進補，但是熬湯又熱又油膩，許多人因此選擇方便又營養的瓶裝雞精來隨時補身，市場上除了傳統加入冬蟲夏草或是四物的雞精外，今年夏天又有西洋蔘的雞精產品問世，不論是口味或是養身效果，都能符合東方人涼補的需求。
台灣人真的很愛補，不論是冬令進補還是健康食品，管他有沒有用，反正就是通通吃下肚，而最常見的是媽媽牌的傳統燉補，不過卻很花時間。家庭主婦張媽媽：「事實上幾乎要忙整個早上，從去菜市場買、整理、燉啊，因為這個要熬滿久的，很辛苦。」
進補目的要保健身體，長期調養才有效果，中藥漢方的雞精，不論是上班族還是學生都很適合。業者黃祥蓉：「養氣人蔘雞精可以在短期時間消除疲勞感、恢復精力，長期來看，人蔘自古就是非常好的滋補保養品，人蔘的長效和雞精的短效，兩者都可以兼顧。」
此外，雞精中含有游離胺基酸，可以迅速恢復體力，若是加入西洋蔘，屬於涼補性質，即使是夏天喝，也不用擔心會引起燥熱！食補大學問，你了解了嗎？
