天氣燥熱,啤酒業者推出不澀不苦的新產品全力促銷,強調除了當飲料解渴,還可以拿來烹調做菜,特別是啤酒鴨清爽涼補,大熱天吃最好。廚師:「冬天薑母鴨、夏天啤酒鴨涼補。」啤酒鴨有濃濃的麥香,煮熟後酒精完全揮發,專業廚師保證吃再多也不會醉,是夏天涼補聖品。啤酒業者強調新款啤酒除了烹調加料之外,不澀不苦更適合當飲料解渴,今年夏季將鎖定年輕族群,趁勢為新產品全力促銷。