曾經到過日本的觀眾應該都知道，日本的餐廳都會在店門前、陳列各式料理的樣本，提供客人參考。您知道嗎，類似這樣的美食模型，價錢比原本真正的料理要貴上十倍。不過日本最近掀起了一股美食模型熱，許多商家也順勢推出美食模型的手機鍊、鑰匙圈，甚至買餅乾就送。
NHK的新聞主播拿起啤酒，才發現這原來是樣品，另外再看看這兩份難辨真假的蕎麥涼麵，其實左邊才是可以吃的新鮮涼麵。這樣的食物模型，在日本可說是見怪不怪，因為多數餐廳，都會在店前擺上這種樣本，讓客人能夠直接選擇自己想吃的食物。樣品工廠裡面的製造人員，除了細細研究食物外型、並描繪草圖之外，所有製造過程也都是全手工。
而除了餐廳業者，一般民眾和外國觀光客最近也開始迷上這種美食樣本。遊客：「我在歐洲沒有看過這種美食樣品，頭一次來日本玩，發現這東西覺得很棒，真的很不錯。」
此外，迷你形的美食樣本也不斷出籠，許多生活用品店，專櫃一陳列就是兩百多種，成為最近的新人氣商品。而腦筋動得快的零食業者，也在自家生產的糖果餅乾製品當中，放進小小的美食模型當贈品，廠商表示，從去年五月到現在，已經賣出了700萬盒，熱賣程度讓他們也吃驚不已。
