「甜菊」其實在花草市場十分常見,因為它的甜度超過一般蔗糖百倍,熱量又低,因此都被當「代糖」使用。衛生署表示,甜菊是否有致癌或不孕問題,連世界衛生組織都沒有結論,不過只要1天體重每公斤攝取在1公克以下,都不會有問題。
甜菊屬於菊科,顧名思義就是富含甜味,只要一小片葉子,風味十分良好,常用於減肥或糖尿病患者,可以降血壓有助控制血糖,不過只有三類食品可以合法添加。衛生署食品衛生處長陳陸宏:「飲料、瓜子、蜜餞,這個特殊營養食品以外不能添加。」
有限制就代表食品安全必須被控制,少數實驗認為甜菊有致癌或不孕風險,衛生署拿出世界衛生組織的調查報告解釋。衛生署食品衛生處長陳陸宏:「會不會有致癌性的顧慮,我們查過很多的資料,發現世界衛生組織對於致癌性也沒有定論。」
說得再多就是無法確定甜菊的風險,衛生署只說化學合成的甜菊不能隨便添加,至於隨處可買的甜菊葉,衛生署說因為這都是天然植物,以風險分析,對人體沒有危害。