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手工布丁風靡港都!高雄一家蛋糕業者,就推出取經日本的手工烘焙布丁,多達7種口味,滑嫩可口,一天就可以賣出7、800個,讓業者賺進超過百萬元的月營業額。
小小的布丁,從暑假開始風靡港都,1個月可以賣出上萬個,為店家貢獻超過百萬的營業額。民眾:「很香醇,不一樣,吃起來是手工感覺。」民眾:「特別醇,只要有來就會買。」
每次來都買,怎麼會那麼好吃,我們跟著鏡頭一起到製造工廠一探究竟。雞蛋加鮮奶,這是布丁製作最基本原料,食材全部日本進口,專人負責調味,烘烤的時間,味道的掌握,也全都是遠渡重洋從日本取經,才做得出滑嫩可口的布丁。業者蒲俊佑:「材料從日本引進,很香濃,古法製成,比台灣的香很多。」
包含原味、巧克力、咖啡等7種口味,只要一送到櫃位,沒多久就全都賣光,雖然小小一個就要50元,價格並不便宜,還是讓愛吃甜點的民眾,吃了還想再吃。
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