許多人認為維生素D主要作用是促進鈣質吸收、預防骨質疏鬆，但家醫科醫師李思賢指出，維生素D更像是全身性的調節因子，除了骨骼健康，也與甲狀腺、血糖控制、免疫系統及情緒等面向有關。研究顯示，體內維生素D不足者，罹患第2型糖尿病的風險較高；維生素D濃度較高的族群，大腸癌、乳癌及攝護腺癌的發生率則相對較低。
不只影響骨骼 缺乏恐牽動多項健康
李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」表示，國人普遍知道維生素D有助骨骼健康，卻不一定了解自己是否缺乏，以及不足可能對身體造成哪些影響。
有助胰島素運作 缺乏者糖尿病風險較高
在血糖調節方面，李思賢表示，維生素D可改善胰臟β細胞功能，並提升胰島素敏感性。研究顯示，缺乏維生素D的人，發展為第2型糖尿病的風險明顯較高。
維生素D也參與細胞生長調控及凋亡機制。流行病學研究觀察到，體內維生素D濃度較高者，大腸癌、乳癌及攝護腺癌的發生率相對較低。
調節免疫系統 也與情緒及認知有關
李思賢指出，維生素D對免疫系統具有促進及抑制的雙向調節作用，有助維持免疫反應平衡，對自體免疫疾病族群尤其重要。
李思賢表示，是否缺乏維生素D可透過抽血檢測得知，目標濃度約為40至60 ng/mL。台灣民眾通常難以只靠日曬補足，建議依檢驗結果詢問醫師，評估是否需要適量補充維生素D相關保健品。
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