暑假有很多的營隊舉辦，而在嘉義縣，有個相當特殊的「夏日學校」，小學生們戴起斗笠，到鳳梨園、茶園實際體驗果農、菜農的辛勞，採茶、採鳳梨外，甚至他們也要進廚房，切鳳梨作料理，過程相當有趣。
指導老師：「這鳳梨已經種了2年了。」
戴著小斗笠、頂著大太陽，小學生這時刻要體驗的是果農的辛勞，學習怎要採鳳梨，了解鳳梨，還有這個，拿菜刀切鳳梨。記者：「會怕嗎？」小學生：「會啊，以前切到手過。很好玩。」
不只果園裡的狀況，連廚房裡的體驗，小學生們也要學，這個夏日營隊，是縣政府特別舉辦的，除了果農，還要體驗茶農的辛苦。指導老師：「開始採吧！有問題來問我。」
從來沒體驗過的辛苦，小學生們在暑假親身參與，揮汗在茶園、果園，一個動作一個動作的執行，這些可都是課本學不到的寶貴經驗。
