春節收假地獄「大腦當機、作息調不回」　營養師教3招調整

記者蘇憶歡報導
發佈時間：2026/02/22 11:15
最後更新時間：2026/02/22 14:41

春節連假結束後要收假，不少人作息無法調整。（示意圖、非當事人／shutterstock達志影像）

今（22）日是春節9天連假最後一天，上班族和學生們真的要收心了，但說來簡單，明天上班上課後，很可能會出現「大腦當機」的狀況，甚至連作息都調不回來。對此，營養師張馨方就分享，其實在長假期後身體真的需要調整，建議從飲食、睡眠、作息三方面下手。

「B群」天然代謝能量補給

營養師張馨方在臉書粉專「ViVi營養生活話」發文提到，收假症候群不是意志力不夠，而是身體真的需要調整。

從飲食方面來看，因為過年期間天天高糖、高油，就連精緻澱粉也吃得很多，這樣身體能量代謝需求自然提高。這時候「維生素B群」就是關鍵，它是協助醣類、脂肪、蛋白質轉換成能量的重要輔酶，一旦不足，就容易疲倦、專注力下降。

另外，張馨方建議，假期結束後可將午餐的白飯換成糙米、燕麥或五穀飯，再搭配一份深綠色蔬菜，像是：菠菜或花椰菜，再加上豆類或瘦肉補充蛋白質，這樣自然也能幫助提升B群攝取。

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早餐加入「蛋白質」助提神

不少人在忙碌下都會省略早餐，但張馨方說，「早餐相對重要，若只吃高GI食物，像是：果醬吐司配含糖飲料，血糖就會快速上升又快速下降，精神當然也會不好」。因此，早餐需加入「優質蛋白質」，像是：無糖豆漿、水煮蛋、希臘優格或無糖優格，這些都能幫助穩定血糖。另外，蛋白質若再搭配膳食纖維，還能延緩胃排空，專注力也會更持久。

而除了飲食重要，水分攝取也是關鍵！張馨方建議，每天水分攝取量以每公斤體重30到35毫升計算較為精準，這樣有助身體循環與代謝恢復，也能減少疲勞感。