台中IKEA餐廳每到用餐時間總是大排長龍，形同被瑞典肉丸耽誤的家具店。日前卻有一對情侶檔點了該餐廳內328元的「爐烤牛」，但肉品看起來太生，讓他們直呼「有嚇到」，而兩人吃完回家後上吐下瀉，對食安有疑慮。對此，食安處已錄案將前往店家查核製作流程，若查有不符合食品良好衛生規範準則項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，將依法開罰。
肉品鮮紅色 情侶怕浪費仍吃完
一對情侶到IKEA台中店用餐，點了爐烤牛，拿到餐點時，覺得餐點看起來頗生，肉的色澤上看起來還有些鮮紅，因為怕浪費，所以還是硬著頭皮把它吃完了，沒想到回家後兩人上吐下瀉，他們也上網分享此事件。台中市政府衛生局說明，食安處已錄案將前往店家查核製作流程，若查有不符合食品良好衛生規範準則項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。目前未接獲醫院通報，將持續關注通報情形。
IKEA台中店表示，對顧客反映的用餐經驗感到抱歉，並已主動聯繫當事人表達關心。IKEA重視顧客健康與餐點品質，餐點皆依循嚴格的衛生與製程標準準備。經了解，目前未接獲其他顧客有相似反映，後續也會加強現場作業流程與人員訓練，以提供更安心的用餐體驗。
