長壽秘訣曝光！根據《營養學進展》（Advances in Nutrition）期刊分析，多吃5類食物有助於延長壽命，這些食物富含維生素、礦物質、膳食纖維、抗氧化物與健康脂肪，對於人體相當有助益。此外，像是紅肉、加工肉品與含糖飲料，攝取過多與高死亡率有顯著關係，民眾可特別留意飲食狀況。
臉書粉專「Elsevier醫學資訊站」指出，根據《營養學進展》（Advances in Nutrition）期刊的統合分析，探討41篇涵蓋超過一百萬名受試者的研究，發現飲食內容與全因死亡率有明確關聯。
5類食物有助延長壽命 降發炎、促新陳代謝
研究顯示，堅果和全穀類在各類食物中，與較低死亡率的關聯最穩定。多吃堅果、全穀類、水果、蔬菜和魚類，有助於延長壽命，因這些食物富含維生素、礦物質、膳食纖維、抗氧化物與健康脂肪，有助於降低發炎、改善新陳代謝及維護血管健康。
紅肉、加工肉、含糖飲勿攝取過多
相對之下，紅肉、加工肉品及含糖飲料攝取過量，則與較高死亡率有顯著相關。因這些食物內含飽和脂肪、精製糖和致炎成分，長期攝取恐導致胰島素阻抗、慢性發炎及動脈硬化，進一步增加心血管疾病與代謝症候群的風險。
此外，研究對乳製品、精製穀物、雞蛋與添加糖的研究結果較不一致，仍無明確結論證實與死亡率之間的確切關聯；未來需更多研究來釐清這些食物的健康效益。此外，水果與蔬菜的益處雖明顯，但攝取過量後，健康效益會趨於平緩，並非愈多愈好。
