景美夜市景美街有一攤沙威瑪,被一位媽媽指控,自己小孩去買了之後,發現麵包坑坑疤疤,小孩坦言有看到老闆把麵包黑點摳掉再賣,仔細一看,上面殘留的黑點不是烤焦而是發霉,母子倆去攤位理論,老闆卻說「沒看到」,讓媽媽氣炸了,衛生局表示將會去稽查,不過傳出加盟店負責人表示,景美店即日起停止營業。

媽媽氣得帶孩子去跟老闆反映發霉,老闆竟然請母子把沙威瑪直接丟到垃圾袋,並說幾次「不好意思」,媽媽直言孩子清楚看到他在事前剝除黑點,但老闆只是反覆道歉,聲稱自己「沒看到」,最後老闆退款,還多退50元,但媽媽拒收多出的金額。
非當事民眾:「食安太不優了。」
非當事民眾:「發霉的東西,你剝掉了裡面可能還是有發霉。」
記者劉育瑄:「而我們實際來到夜市,可以發現明明週六下午4點的營業時間,但是沙威瑪攤位卻沒有擺出來,現場一片空空蕩蕩。」
附近攤商透露,有看到他們麵包是當天運送。而北市衛生局表示,將派員前往稽查,如給查獲使用逾期食品,會依違反食安法處6萬到2億罰鍰,如果查獲食品發霉,會要求限期改善,期屆沒改善的話,將處3萬到300萬罰鍰。不過也傳出加盟店負責人表示,景美店即日起停止營業。

景美市場攤商自治會會長吳俊良:「換了好像是兩個老闆的樣子,應該是天氣熱,麵包它保存的情況可能不是很完善,會督導。」
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海:「麵包如果發霉的話,它有一些黴菌的菌絲是我們肉眼看不到的。發霉麵包民眾不小心誤食,擔心會有食物中毒的現象,那食物中毒一般都用急性腸胃炎來表現。」
而看看其他沙威瑪業者,為了減少食安風險,除了麵包當天現做,還會用真空包裝防壞掉,沒賣完的更會冰冰箱,2天內使用完。
非當事沙威瑪業者:「我們抓的麵包量是差不多的,所以我們隔天一定會用完。」
天氣熱,一不小心食物就可能變質,業者繃緊神經,就盼不要讓民眾把不好的東西吃下肚。





