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沙威瑪麵包發霉「摳掉再賣」 母怒:小孩咬了

記者 劉育瑄 / 攝影 李延智 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/08/30 18:33
最後更新時間:2025/08/30 19:24

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景美夜市景美街有一攤沙威瑪,被一位媽媽指控,自己小孩去買了之後,發現麵包坑坑疤疤,小孩坦言有看到老闆把麵包黑點摳掉再賣,仔細一看,上面殘留的黑點不是烤焦而是發霉,母子倆去攤位理論,老闆卻說「沒看到」,讓媽媽氣炸了,衛生局表示將會去稽查,不過傳出加盟店負責人表示,景美店即日起停止營業。
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By TVBS AI實驗室

景美夜市景美街有一攤沙威瑪,被一位媽媽指控,自己小孩去買了之後,發現麵包坑坑疤疤,小孩坦言有看到老闆把麵包黑點摳掉再賣,仔細一看,上面殘留的黑點不是烤焦而是發霉,母子倆去攤位理論,老闆卻說「沒看到」,讓媽媽氣炸了,衛生局表示將會去稽查,不過傳出加盟店負責人表示,景美店即日起停止營業。
 

有夜市沙威瑪傳出老闆「麵包發霉摳掉再賣」。(圖片來源/cc197766提供)

 
麵包坑坑疤疤,還有不明的黑色點點,撕開包裝袋更發現3個都這樣。有媽媽在網路上怒PO文,指控景美夜市景美街有一攤沙威瑪,自己小孩去買後,回家提到老闆在準備過程中,還沒烘烤前,就將麵包上的黑點摳掉,小孩咬一口後,發現麵包側邊有黑點,並不是烤焦而是發霉。
 
媽媽氣得帶孩子去跟老闆反映發霉,老闆竟然請母子把沙威瑪直接丟到垃圾袋,並說幾次「不好意思」,媽媽直言孩子清楚看到他在事前剝除黑點,但老闆只是反覆道歉,聲稱自己「沒看到」,最後老闆退款,還多退50元,但媽媽拒收多出的金額。
 
非當事民眾:「食安太不優了。」
 
 
非當事民眾:「發霉的東西,你剝掉了裡面可能還是有發霉。」
 
記者劉育瑄:「而我們實際來到夜市,可以發現明明週六下午4點的營業時間,但是沙威瑪攤位卻沒有擺出來,現場一片空空蕩蕩。」
 
附近攤商透露,有看到他們麵包是當天運送。而北市衛生局表示,將派員前往稽查,如給查獲使用逾期食品,會依違反食安法處6萬到2億罰鍰,如果查獲食品發霉,會要求限期改善,期屆沒改善的話,將處3萬到300萬罰鍰。不過也傳出加盟店負責人表示,景美店即日起停止營業。
 
 
沙威瑪專家示警,麵包摳掉發霉還是別吃。(圖片來源/Google評論提供)

景美市場攤商自治會會長吳俊良:「換了好像是兩個老闆的樣子,應該是天氣熱,麵包它保存的情況可能不是很完善,會督導。」
 
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海:「麵包如果發霉的話,它有一些黴菌的菌絲是我們肉眼看不到的。發霉麵包民眾不小心誤食,擔心會有食物中毒的現象,那食物中毒一般都用急性腸胃炎來表現。」
 
而看看其他沙威瑪業者,為了減少食安風險,除了麵包當天現做,還會用真空包裝防壞掉,沒賣完的更會冰冰箱,2天內使用完。
 
非當事沙威瑪業者:「我們抓的麵包量是差不多的,所以我們隔天一定會用完。」
 
天氣熱,一不小心食物就可能變質,業者繃緊神經,就盼不要讓民眾把不好的東西吃下肚。


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#景美夜市#沙威瑪#麵包#發霉#衛生局#食安法#食安風險#黑點#食物中毒#景美

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