日本近期掀米荒，導致台灣出口量大增，助長米價，加上今年開始公糧收購價格提高，讓民糧收購價格也追高，連帶影響下游的小吃店業者，白米末端零售價已經悄悄喊漲，未來也不排除只能調整餐點價格，因應成本上揚。
便當店老闆向《TVBS新聞網》透露，今年初以來白米進價一直上漲，年初原本50斤1200元，到現在變成1300元，漲幅約8.3%，不少食材漲價，目前只能先吸收成本苦撐，但未來真的撐不下去也只能調漲價格。
然而，這波的米價上漲，就和去年底立法院決議調整公糧收購價格有關。從今年第一期開始，農業部收購價格從每公斤23元提高到24.5元，調整後，相當於每公頃年增2萬元。
根據農糧署的統計，目前白米批發價格每公斤40.23元，比起去年漲幅為5.6%；零售價格為每公斤46.76元，比起去年價格每公斤44.89元，漲幅約4.17%；目前溼穀收購價格每百台斤是1163元，去年是1054元，漲幅約11%。黃昭興認為，白米部分的漲幅都合理反映在成本範圍裡。
此外，日本掀起米荒，米價高漲，台灣米紛紛外銷，農業部預估今年外銷米將超過1萬公噸，大約是前5年每年平均銷量的3倍，市場認為出口量大增恐也是導致台灣米價上漲原因之一。
不過，黃昭興針對外銷部分說明，外銷總量有控管，目前一年約2萬噸至2萬5000噸外銷量，而國內全年產量約120萬噸，這個外銷佔比是低的，因此外銷與米價上漲關聯性不高。
