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米其林名店費南雪過期1年 業者道歉:標籤機年份錯誤

記者 徐郁惇 / 攝影 吳忠勳 方志成 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/06/15 17:20
最後更新時間:2025/06/15 20:24

高雄一家知名米其林綠星餐廳旗下的烘焙坊,販售一款暢銷的鹽之花費南雪甜點,卻被民眾發現產品標籤上的有效期限竟是「2024年6月26日」到期,讓消費者感到相當傻眼。對此,業者致歉表示,這是工作人員疏忽,沒有注意到標籤機的年份跳掉,強調產品絕對是新鮮現做,該批產品的正確有效期限應為2025年6月26日。

米其林餐廳旗下烘焙坊爆「過期標籤」!消費者傻眼,業者急道歉:機器年份跳掉! (圖/攝自爆料公社)

 
鹽之花費南雪的包裝上清楚標示出成分、產地和保存方式,但仔細檢查有效日期卻發現標示為2024年6月26日,彷彿已經過期將近一年。消費者事後致電業者詢問,對方解釋是標籤機「跳掉」所致。消費者認為業者的危機處理方式太過糟糕,生產線上竟然沒有任何人發現這個錯誤,實在十分離譜。

對於這起事件,民眾的看法不一。有人表示:「這個產品就不敢吃,因為過期啊,怕會生病對身體不好啊。」也有人認為:「多少會有一點失誤狀況,如果商品是OK的,我覺得基本上就OK。」

米其林餐廳旗下烘焙坊爆「過期標籤」!消費者傻眼,業者急道歉:機器年份跳掉! (圖/攝自爆料公社)

品牌總經理簡素玲坦承,他們新鮮生產的鹽之花費南雪,誤植為2024年,無法推卸這個責任,確實是對大眾造成人為過失,感到相當抱歉。

簡素玲解釋,6月7日門市店員疏忽,沒有注意到標籤機的年份跳掉,導致同一批費南雪全部被貼上了錯誤標籤。事後,業者試圖聯繫消費者更換產品,但由於部分客人沒有留存資訊,無法及時聯絡上,對此業者進行檢討。

簡素玲表示:「公司的回報系統和危機處理機制處理得不夠完善,否則可以透過社群通知當天購買的客人回來更換產品。我們向當天購買的客人致歉,也請大家如果那天有購買,請拿回來更換。」

事實上,標籤機開機後,首頁會跳出當天日期和時間,不同的品項有不同的保存期限,由系統自行推算。然而,即使是知名餐廳,也難免會爆出食安相關議題。衛生局已經上門稽查,儘管業者再三致歉,最終仍需看消費者是否願意繼續支持。


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