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好市多架上驚見1神奇蔬菜 內行曝口感:真的有芋頭香

編輯 顏敏翔 報導
發佈時間:2025/06/06 10:26
最後更新時間:2025/06/06 10:26
有網友在好市多蔬果區見到一款新上架的芋頭冬瓜,引發一陣熱議。(示意圖/Shutterstock達志影像)
有網友在好市多蔬果區見到一款新上架的芋頭冬瓜,引發一陣熱議。(示意圖/Shutterstock達志影像)

美式賣場好市多(Costco)會因應季節販售不同種類的新鮮蔬果,近日有網友分享一款新上架的芋頭冬瓜,引發一陣熱議,不少人都相當好奇究竟是怎樣的味道?
 
原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,好市多蔬果區新上架了一種叫做「芋頭冬瓜」的有機蔬果,每公斤售價為95元。原PO對這個從未見過的蔬果感到相當好奇,不禁問道:「這到底是芋頭還是冬瓜?」

 
 
對此,網友紛紛解答,「婆婆種過,煮排骨湯真的有芋頭香味」、「據說是有芋頭香的冬瓜」、「家人都愛吃,芋頭味很香」、「我也很好奇栗子南瓜,是栗子還是南瓜」。
 
事實上,農糧署粉專「鮮享農YA」過去就曾介紹過這種「芋頭冬瓜」,也稱為「芋香冬瓜」,其外觀呈扁球形,比一般冬瓜小一些,翠綠色的果皮上還帶有一層淡淡的果粉,它的口感紮實綿密,帶有芋頭的香氣,在烹飪上有耐煮且易煮熟的優點,非常適合用燉煮的方式料理,可以保留它清香的好滋味。
 
 
除了食用果肉之外,農糧署還提到,芋頭冬瓜的皮和籽清洗乾淨後,加入清水滾煮30分鐘,放冷後再搭配蜂蜜、冰塊及檸檬片,就能變身為清涼好喝的芋香冬瓜飲料。
 
至於網友提到的「栗子南瓜」,根據農業知識入口網的解釋,它在植物分類學上屬於葫蘆科西洋南瓜種,果型以栗子型、扁球型及圓型為主,果臍較小,果肉呈現橙黃色,口感鬆軟,介於甘薯與芋頭之間,連皮一起食用時會帶有栗子般的香甜風味。

 


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