端午節「五毒日」快到了！不只爬蟲類出現，近期還有各種病毒肆虐。新竹1名37歲女子因噁心、嘔吐與腹瀉而就醫，經診斷為諾羅病毒感染。經醫師詳細問診後發現，原來她吃冷凍粽子未充分加熱！所幸經治療後病情已穩定，返家休養。
家家戶戶準備粽子迎接佳節，粽香四溢之際，新冠、流感等呼吸道感染症近日頻傳，新竹台大分院腸胃肝膽科主治醫師施文迪提醒，腸胃道病毒的風險也不容忽視，諾羅病毒從春節燒到端午節，還沒有消退跡象。
諾羅病毒2025年從春節延燒 50萬人上吐下瀉
施文迪指出，根據衛生福利部疾病管制署統計，2025年春節以來，全台腹瀉相關門急診就診人次已突破50萬，創下近5年同期新高，近期諾羅病毒仍處於流行高峰。日前一名37歲林姓女子，就因為吃冷凍粽未充分加熱，疑似餡料沒熟惹禍，引發噁心、嘔吐與腹瀉症狀。
食物中心溫度加熱到60℃以上 海鮮煮熟再吃
施文迪表示，端午節到來也意味著正式進入夏季，高溫潮濕的環境容易成病毒溫床，提醒民眾節慶期間更要注意飲食安全，尤其是冷凍粽，務必加熱至中心溫度60℃以上，蚵、貝等海鮮食物則應煮熟再食用，才能確保食安、預防腸胃炎。
肥皂洗手：備餐前、用餐前、如廁後至少20秒
施文迪說明，諾羅病毒具高度傳染力，一般酒精消毒無法有效殺菌，必須以肥皂與清水正確洗手，才能降低感染風險，包括準備食物、用餐前，以及如廁後，應以肥皂洗手至少20秒，養成正確清潔習慣。
腸胃不適可補充水分及益生菌 嚴重應及早就醫
施文迪提醒，若在連假期間出現輕微噁心、腹脹或腹痛等腸胃不適情形，可適度補充水分及益生菌，協助腸道保健。若症狀加劇，持續嘔吐、腹瀉或出現高燒與脫水，應及早就醫，避免病情惡化。
◎ 資料來源／施文迪醫師
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