清明連假已過,不少人可能開始懊悔在假期暴飲暴食,「褲頭變緊」的同時,也想著快速變瘦的方式。不過,減重專科暨家醫科醫師許芷瑜提醒,若是採用極端的方式減肥,可能造成體重反彈,形成「溜溜球效應」,長期忽胖忽瘦,更可能增加心血管疾病發生的風險,最高可達16%。
許芷瑜醫師表示,曾收治一名35歲的女性上班族,因與朋友打賭瘦身,1個月內只吃生菜沙拉和營養棒充飢,一個月內狂瘦15公斤。雖然短期內體重驟降,但當她在賽後恢復正常飲食後,體重卻急遽反彈,比賽前更重,被同事戲稱是「橡皮人」。
她也為了再次變瘦,開始極端節食,導致經期紊亂、經痛加劇,身心俱疲,最後在友人的建議下,就醫檢查。許芷瑜醫師指出,經過檢查,發現該女已有中度脂肪肝,且胰島素阻抗高,血糖值也達糖尿病前期。
許芷瑜醫師說,用極端方式快速減重後,體重反彈所形成的「溜溜球效應」,不僅讓外觀變化不理想,頻繁忽胖忽瘦更可能危害心血管健康。2024年《JAMA Network》期刊的研究提到,BMI波動是心血管疾病的獨立風險因子,若長期不斷變動,可能讓風險激增8%至16%。
許芷瑜醫師認為,健康的減重速度約2至3個月減少初始體重的5%至10%。如果體重100公斤,合理的減重範圍就是2至3個月減少5至10公斤,若1個月體重掉超過5%,可能會造成基礎代謝下降、免疫力變差、掉髮、經期不規律,甚至腸胃不適等問題。
許芷瑜醫師強調,「減重應該是一場馬拉松,而不是短跑衝刺比賽」,可以諮詢專業醫師與營養師,幫助患者建立正確的飲食,量身打造適合自己的健康減重計畫,並以適當的速度減重,才能有效減脂,同時維持身體健康,避免極端錯誤方式反而對健康帶來危害。






