前員工爆餐廳1容器「從沒洗過」！全網震驚：再也不吃了

實習編輯蔡昀臻報導
發佈時間：2025/03/09 17:55
最後更新時間：2025/03/09 17:55

一名曾經湯包店上班的網友表示，店裡蒸籠完全沒在洗，生意還是超好。（示意圖，與事件無關／shutterstock 達志影像）

外食族注意！近日，一名網友在網路上發文，他觀察到許多人習慣將垃圾丟入小籠包蒸籠，但蒸籠實際上無法清洗，容易吃到上一個客人的鼻涕，呼籲大家別再把垃圾往碗裡丟。貼文曝光後，網友紛紛驚呼，甚至有自稱曾在湯包店工作的網友爆料，店內蒸籠從未清洗，但生意依然興隆。

一名網友在Threads發文分享，表示台灣許多民眾用餐後，習慣將垃圾丟入小籠包蒸籠內，但這些蒸籠並不能清洗，是要重複使用的，於是呼籲大家不要把蒸籠當作垃圾桶或碗來使用，以免影響食物衛生。

貼文一出後，許多網友都感到震驚，「不能洗？我再也不吃了」、「以後看到蒸籠都怕怕的」、「昨天才發現有店家真的沒洗蒸籠，只洗下面墊的布」。然而，也有網友懷疑，「不洗也太髒，蒸籠怎麼可能完全不洗」。

此外，這篇文章也釣出曾在餐飲業工作的網友留言，「在小籠包餐廳外場打工的路過，蒸籠有洗」、「誰跟你說不會洗，洗到發瘋的路過」；但也有網友坦言，「以前在湯包店上班，蒸籠真的沒在洗，生意還是好到嚇嚇叫。」

根據《華視新聞》報導，輔英科技大學保健營養系博士李政達指出，蒸籠若未妥善清洗，長時間使用後，裡面的肉汁、澱粉、食物殘渣堆積在內，細菌數量可能比馬桶還高出16-18倍，且蒸籠的縫隙容易藏污納垢，反覆使用且未妥善清洗、晾乾，容易滋生細菌甚至發霉。

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