彰化青年創業嘉年華為期兩天，在員林展開序幕，現場除了有在地食材做的青創料理之外，也有手作產品，讓民眾能吃又能玩，縣府強調，青年只要設籍在彰化，上過30小時課程，最高能領30萬元補助費。
桌上擺滿各式各樣的菜餚，色彩繽紛裝盤華麗這些全是青創料理，彰化青年創業嘉年華正式展開，為期兩天在員林展開序幕，除了研發出8道主菜，還有4項甜品飲料，跟3道前菜，讓民眾從視覺和味覺上都能體驗。
彰化縣長王惠美vs.現場攤販：「進的還是自己做的？(自己做的自己做的。)這麼厲害！像這貔貅都是自己手繪的。」
除了餐點外也有自製的手作產品攤販種類相當多元，包含餐飲蔬果文創一共有50攤。
彰化縣長王惠美：「最主要把我們這段時間來所輔導的青年，讓他在這邊呈現出他的成果，我們也把在地一些，青年種植出來的比如說他的一些，蔬果啦或者相關的一些產品，透過廚師把它呈現出來。」
兩天活動第一天是青年交流餐桌，展現在地食材製作的創意料理，第二天以創業成果市集為主題，民眾參加能一次滿足逛街聽音樂享用美食。
彰化縣長王惠美：「只要設籍在彰化，上過我們30小時課程寫提案，最高補助金費是可以到30萬的，歡迎更多的青年朋友能夠返鄉。」
縣府提供創業基金和補助，要做青年在彰化創業最強後盾。
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