南部知名的連鎖平價火鍋店,被離職員工PO文爆料,廚房環境髒亂,冷藏櫃打開,一群小強亂竄,看起來非常不衛生,員工說,甚至還有米奇到處橫行,如此驚人的廚房,衛生局週一去稽查,沒有發現小強與米奇,因此只要求業者限期改善,並無開罰。
離職員工:「每天上班打開就是長這個樣子,還會有老鼠牆壁上,一個一個破洞都是老鼠咬的。」
紙箱內好幾隻蟑螂屍體,地板斑駁不堪還有積水,而且幾乎每個冰箱上,都有蟑螂家族結伴出遊,台南一間連鎖火鍋店,離職員工出面爆料,店家的環境衛生,讓人看了直搖頭。
民眾:「觀感不好吧,環境也不好吧,有來吃過應該不會想要再來。」
民眾:「真的看到的話就是會嚇到吧,路邊攤或餐廳有時候用餐當下沒看到,也不代表後面控管是安全的,還是看自己個人習慣。」
重回現場,還沒開始營業,店員就忙進忙出,店內桌椅擺放整齊,實在看不出來環境如此髒亂,而業者臉書上,宣傳影片內容寫著堅持新鮮把關,像家一樣安心美味,不過後方廚房小強整窩亂竄,難道業者都沒有定期消毒嗎?引來衛生局上門關切。
衛生局副局長林碧芬:「現場查核未發現病媒出沒、積水情形及食品逾有效日期情事,惟未能出具食品從業人員健康檢查,未符合食品良好衛生規範準則,責令業者限期改正。」
離職員工:「說要消毒,也只會有人來拍拍照總部也沒反應。」
從南部起家的火鍋店,傳出食安問題,當事店家低調不做回應,而業者接下來將要限期改善,否則可能面臨罰款,不過衛生局接下來還得好好留意,才能替消費者食安把關。
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