知名餐廳「覺旅咖啡」北市西湖店,近期屢爆出食安問題,有名女網友發現外送的沙拉有活的蟑螂爬出來,讓她直呼「真的很反胃想吐」,對此,北市衛生局今(1)日前往現場稽查,未發現病媒出沒,但有查出有「未能出示健康檢查報告、油煙機不潔、砧板不潔」等衛生缺失。
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覺旅咖啡西湖店生意很好,不過近日卻頻爆食安問題,有女網友指控沙拉跑出蟑螂,她原本以為是是菜蟲,結果竟然是活生生的小強,讓她氣得喊「真的很反胃想吐,從此對沙拉有陰影…這個餐飲衛生不能只有我知道吧…」沒想到女網友爆料後,還有網友爆料曾遇過沙拉藏鐵片,以及餐具破損等情形,衛生局也前往稽查。
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北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出,今(1)日檢查包括人員及作業場所衛生、食材來源、食品容器具、產品責任險等,現場未見病媒出沒,但有「未能出示健康檢查報告、油煙機不潔、砧板不潔」等衛生缺失,已要求7月5日前改善,若屆期未改善,可依違反食安法,處6萬到2億元的罰鍰。而針對外送餐點有異物部分,覺旅咖啡西湖店業者表示,將加強病媒防治,改善製作流程。
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