一年一度的中秋節到來，對台灣人來說，現代的中秋節就是大啖烤肉跟排隊搶購蛋黃酥跟鳳梨酥的時刻。隨著現代消費模式的變化，這個節日也帶來了大量的浪費和環境污染。烤肉會增加空氣中懸浮微粒(PM10)與細懸浮微粒(PM2.5)的濃度，以致影響人體健康；另外，還會產生大量的垃圾。而蛋黃酥、鳳梨酥和月餅這類禮盒，也會產生許多垃圾還有剩食。近年來，永續環保意識抬頭，其實民眾在享受節日之餘，也能夠保護地球。
低碳烤肉
烤肉使用的木炭屬高耗能、低附加價值產品，生產1公斤木炭需消耗6至10公斤木材，且燃燒1公斤木炭會排放出3.7公斤二氧化碳，不僅影響空氣品質，更可能吸入有毒致癌物質，同時也助長全球暖化危機。雖然各地環保局及環保團體，多年來持續呼籲不要烤肉，但作為庶民文化的一環，烤肉依然是闔家團圓的必要活動之一。因此，思考降低烤肉碳排量的方式，也能幫助保護地球。例如烤肉時使用環保木炭，請親朋好友出席烤肉時自備餐具減少垃圾。至於在飲料的選擇上，除了可以用自備環保杯去飲料店購買外，到大賣場購買桶裝飲料並且各自使用自備的杯子裝取就是一個好方式。另外像是選購低碳排食材、避免過量採購導致剩食等等，尤其現在物價居高不下，減少過度購買行為亦等同於省錢。
選購環保包材的中秋禮盒
用環保行動取代烤肉
除了上述的綠色選擇，還可以在中秋節期間實踐更多的環保行動。例如，參加社區組織的環保活動，或者自己動手製作環保手工藝品，將節日的歡樂與環保結合起來。還可以考慮在中秋節送給親友一些環保禮品，如可重複使用的購物袋、環保杯等，向身邊的人傳遞綠色生活的理念。另外，也可以即刻開始實踐低碳生活，將永續概念融入日常行為，更多關於如何低碳生活，都可以到TVBS GOOD網站查詢。
