端午節就會想到要吃粽子,但怎麼挑選怎麼吃,還是要多多留意,名主持人陳思安發文透露,去年父親吃粽子噎死,忍不住發文提醒大家,這軟軟黏黏好咬的食物,雖然不用費力咀嚼,但給長輩小孩吃,更要小心,營養師點出肉粽熱量高,光是一顆就超過500大卡。
名主持人陳思安:「他當時候吃了一顆肉粽,我爸爸本來牙口就不好,所以他可能已經就是噎到了,但是當下沒有人可以幫他急救,他自己本身也不知道該怎麼辦,所以等到醫護人員到現場的時候,其實已經OHCA了。」
晚了一步就與父親天人永隔,這軟軟黏黏的粽子,幾乎不需要牙齒咀嚼,但也讓人更容易疏忽潛在的危險。
香噴噴的粽子一口接一口,如果又邊看電視邊滑手機,家中長輩、小孩,一不注意就可能發生意外。
另外,千萬別小看這手掌大的粽子,它的熱量可不輸一份便當。
營養師林鈺庭:「我們一般市面上購買的傳統肉粽,一顆熱量大概落在500至600大卡,而且是用糯米做為主要食材製作的,常常不知不覺就吃過多的熱量。」
要吃飽可能一餐就攝取超過一千大卡,加調味料也都是熱量,端午節連假家人團聚吃粽子,每一口都要小心,別讓節慶美食衍生憾事。