雖然好熱，但夏天吃冷飲冰品仍要小心，桃園市衛生局抽查冰品，包括好市多冰品和知名火鍋錢都涮涮鍋的紅茶在內，共17件不合格，複抽後仍有3件件不合格，好市多冰品就在其列，被查出大腸桿菌過高。
桃園市衛生局食管科科長黃叔慧表示，為了確保夏季食品衛生安全，自2026年3月起展開飲冰品及涼麵專案抽驗。
稽查範圍極廣，涵蓋超商、手搖飲店、咖啡店、餐飲店、冰品店、自動販賣機及網路平台等通路。總計抽驗372件產品，針對產品特性檢驗微生物、防腐劑、著色劑、甜味劑、咖啡因及農藥殘留等項目。
抽驗品項包含涼麵、飲品、冰品、食用冰塊、果蔬汁、配料、糖漿、茶葉及咖啡豆等。初驗結果顯示有17件飲冰品的腸桿菌科超過衛生標準。衛生局隨即通知業者限期改善，後續複抽結果中有12件轉為合格，另有2件則已經停止販售。
知名連鎖店複抽不合格！好市多與錢都紅茶均上榜
黃叔慧表示，衛生局已依食安法辦理裁處。夏季高溫潮濕環境容易使微生物繁殖，加上飲冰品與涼麵多為不再加熱的即時食品，業者應特別落實人員衛生管理。對於器具以及製冰設備的清潔必須徹底，並加強原料、配料與成品的溫度以及製程管理。
民眾購買飲冰品要注意！異味或變質千萬別食用
衛生局提醒民眾在購買時應留意店家的環境衛生及食品保存情形。購買後應盡速食用完畢，如果沒有立即食用則應妥善冷藏，避免細菌滋生。若發現食品出現異味、變質或者外觀有異常情形，請絕對不要食用。衛生局強調會持續加強市售食品的稽查抽驗。
為了讓資訊公開透明，完整的抽驗結果已公布在衛生局官網以及桃食安心資訊平台，方便民眾上網查詢。面對酷熱暑假，消費者在尋求消暑飲品時應慎選信譽良好的商家，並隨時注意保存溫度，才能吃得安心又消暑，避免病從口入。
◎ 諮詢專家／黃叔慧科長
原文請見：冰飲不合格好市多、錢都上榜！桃園冰品抽驗結果出爐 3件複抽不合格名單曝
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