王品集團旗下2間餐廳「初瓦和嚮辣」西門店,先前因為食安風波,百人通報腹瀉嘔吐,自主停業,現在風波告一段落,餐廳也在今天(13日)重新開業,要挽回客人的心,王品決定在兩間廚房開直播,讓大家看內部作業,不過現在到底能否認定王品案是食安中毒?衛生局說還得等檢驗結果。
員工們朝氣滿滿精神喊話,因為這是他們暌違1個月左右,重新上工。
記者張蕙纖:「王品旗下餐廳嚮辣以及初瓦,在4月初的時候爆發食安風波,不過現在正式開業(復業)了,我們看到他們為了救聲量,還有新花招。」
王品集團事業群總經理呂意真:「水質包含同仁健康管理,還有包含通過ISO認證檢驗室認證,每個週期都會提供檢查。」
除了休息時間以外餐期都開播,王品說客人很給力,復業第一天兩間餐廳都訂滿,民眾到底怎麼看?
民眾:「如果是這樣病毒,它身體代謝的掉,有藥的話,還是應該會出來用餐。」
民眾:「害怕再染上會比較倒楣。」
有人接受有人覺得再緩緩,畢竟王品食安風波是從4/5起陸續有人通報,出現腹瀉和嘔吐截至4/12,共155人其中28件病人檢體,有6件驗出諾羅,但最新稽查結果,是環境和工作人員手部,都沒驗出諾羅和常見食品中毒菌。
王品集團事業群總經理呂意真:「還有待中央機關檢查報告。」
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