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寶林案後、再查「大食代」美食街 業者:業績掉半

記者 周容萱 / 攝影 鍾尹倫 報導
發佈時間:2024/03/29 18:46
最後更新時間:2024/03/29 20:43

遠百A13寶林茶室中毒案,影響層面越來越大。29日下午台北市府食安官率領衛生局等單位,再到大食代美食街,針對寶林以外的業者稽查。大食代業者也坦言,最近業績掉了五成。而專家也擔憂,會產生米酵菌酸的毒素「唐菖蒲伯克氏菌」會落地生根,衛福部次長王必勝就說,已經兵分二路來追查。

圖/TVBS

 
大陣仗來到遠百A13,大食代美食街,從第一間開始,一一詢問。

台北市政府食安官vs.消保官:「我們是台北市政府,我是食安官,還有消保官。」

寶林茶室風波,延燒層面越擴越大,台北市府食安官,率領衛生局和法務局,29日下午,再度回到大食代稽查。

 
台北市食安官李碧慧:「(稽查)整個環境設施設備,以及說它食材的保存,以及它進貨的單據是不是可以溯源,寶林它的食材的部分,已經全部由食藥署帶走,去做檢驗了。」

不查寶林茶室,而是針對大食代,其他19家業者稽查,畢竟寶林食物中毒事件一出,人心惶惶,大食代業績更是大幅下滑。

圖/TVBS

美食廣場協理王佳敏:「我們業績在這兩天掉了一半,可是針對這個事情我們也會去評估,去檢討我們還有什麼地方,可以再更進步。」

強調針對保單,也是事後才知道,寶林茶室並未繳保費,後續會加強監督,但是反觀隔壁百貨,下午時段還是人潮不少。

只是現在大家都想知道,米酵菌酸從哪裡來,也是各相關單位,現在最大的目標。

衛福部次長王必勝:「米酵菌酸是必須要有唐菖蒲伯克氏菌,才會產生這樣的毒素,我們也希望在寶林的內部,做一些採檢,看看能不能培養出這樣的細菌。」

就怕唐菖蒲伯克氏菌,落地生根,要盡快找出源頭,衛福部次長王必勝也強調,將會兵分兩路來追查。
 

衛福部次長王必勝:「人的部分我們是交給台大跟榮總來處理,物品的部分就由食藥署來檢驗,目前都在進行當中。」

圖/TVBS

除了死者的相驗解剖,住院者檢體,也會針對出院返家者再聯繫抽檢,而物的方面,將從食材和環境著手,從上到下都不能放過詳細追查。
 

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食物中毒連爆

#寶林茶室#中毒案#遠百A13#大食代#衛生局#食安官#稽查

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