許多民眾到日本會安排吃的連鎖居酒屋「鳥貴族」上月底宣布,進軍台灣與香港,並且準備在美國開直營店。消息一出,讓許多台灣饕客相當期待。據了解,鳥貴族在日本多達600多間分店,創辦人兼社長為大倉忠司,而他的兒子正是「關西傑尼斯8」的偶像成員之一大倉忠義。
鳥貴族表示,在台灣和香港進行了市場調查,確認可以在這兩地開設分店,目標是與有業務基礎的合作夥伴合作。而來台展店的消息曝光後,許多饕客都相當期待。
檢視鳥貴族最近貼出的第一代菜單,大部分串燒只要250日圓(約新台幣53元),店內最貴的項目也只要350日圓(約新台幣74元)。創辦人兼社長為大倉忠司在X轉發照片笑說,「剛成立時,我們並沒有為所有產品制定統一價格,當時經營狀況艱難,有破產的可能。」對比現今均一價360日圓(約新台幣76元),差距沒有很大。
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