含致癌物「蘇丹紅」大陸辣椒粉流竄全台,許多民眾因此不太敢吃辣,也讓許多業者生意大受衝擊,像是賣辣味牛肉乾的店家就坦言,業績掉了5成,另外知名拉麵、泡菜、魚酥業者,也紛紛自主送驗,證明自家辣椒粉沒問題。

主打網路通路的晶食堂,招牌就是辣味牛肉乾,趕緊將辣椒粉拿去自主送驗,好在沒有檢出蘇丹紅,不過生意早已大受影響。
晶食堂總經理侯建賓:「大家看到辣味這兩個字,會很有疑慮,甚至根本就不要買了,(買氣降低)應該有超過5成。」
另外就連知名的辣麻味噌拉麵鬼金棒,也在粉專秀出辣椒粉檢測資料,表示原產地是韓國,通通沒有蘇丹紅。

還有高麗國泡菜,也在粉專澄清,所使用的韓國辣椒粉,都有合格檢驗報告。也公告辣味蝦酥,和魚酥辣粉檢驗,顯示所使用的辣椒粉,不含蘇丹紅。
業者:「自己的產品沒有問題,那對消費者來說,我們總是這樣能夠放下一個石頭。」
算一算這兩天有超過10家店家,紛紛貼出辣椒粉檢測報告,就怕這火燒到自家身上,而食藥署表示,業者這樣很好,對自己產品負責,但擴大稽查動作不會停。
食藥署副署長林金富:「衛生局的稽查還是照做,如果有拿TAF認證的,台灣的一個認證實驗室的,一個認證制度,檢驗機構都沒有問題。」
民眾:「因為我本身很喜歡吃辣,可是我每次去吃鴨肉羹,我都不知道到底要不要加辣粉。」
民眾:「小孩如果說一般有買到,那個麻辣或辣味的,我就不給他們買了。」





