台中市政府近期公布，查驗出台糖梅花肉含有「西布特羅」瘦肉精0.002ppm，不過農業部強調，來源豬場豬隻毛髮等，以及相同批號梅花豬肉片樣品，都沒有驗出乙型受體素。食藥署今（5）日也指出，檢驗台糖梅花豬肉片，結果均未檢出西布特羅(Cimbuterol)。
食藥署副署長王德原指出，西布特羅(Cimbuterol)非人用藥品及動物用藥，主要為提供實驗室標準品使用。稱食藥署於2月4日進行3件台糖公司的梅花豬肉片檢體檢驗，以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」進行21項乙型受體素(含西布特羅，Cimbuterol)檢驗，結果均未檢出。
王德原表示，上述檢體由農業部函文由台糖公司於2月4日送驗2件台糖監製之梅花肉片檢體(製造日期為2023.12.11；有效日期為2024.06.10)。另，食藥署南區管理中心與臺南市政府衛生局，於2月4日至全聯臺南北安分公司抽樣台糖監製之梅花肉片檢體1件(製造日期為2023.12.11；有效日期為2024.06.10)。
王德原指出，以上3件產品與臺中市食品藥物安全處檢驗之梅花肉片均為同一批(依其包裝上之QRcode碼顯示同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝)。
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