台糖梅花肉片日前被驗出含瘦肉精「西布特羅」，不過昨（4）日晚間行政院食安辦召開記者會說明，查驗45件樣品並未檢出瘦肉精。對此，台中市食安處回應，市府已在今日上午收到台糖申請複驗，將進一步抽驗捍衛市民健康。
台中市食安處今日上午8時04分接到台糖公司申請複驗的傳真，台糖公司表示3日該公司的電子公文交換器未開啟，故今早緊急傳真申請，之後會由食安處、食藥署及第三方公正人士檢驗，彼此邀請代表參與。
行政院食安辦昨日召開記召開記者會，農業部動植物防疫檢疫署長邱垂章說明，農業部清查9場台糖養肉用養豬場，採樣豬血清、毛髮送實驗室檢驗，以及飼料廠宜並採樣，共45件樣品並未檢出乙型受體素（瘦肉精），實地稽查屠宰場也查無異常。台糖公司董事長楊明州坦言，整起事件台糖心情相當沉重，從事養豬事業70載，從飼料到各項環節，全遵守相關規範，感謝中央政府透過檢測還給台糖清白。
衛福部次長王必勝表示，食藥署先前有提醒台中市府應更審慎調查再公布，不解台中市府急於公布的理由為何。對此，台中市府回應，市府若等業者申請複驗得到結果後才公布，等於要再等2週，萬一是有問題的肉品被消費者吃下肚，等於有隱匿的問題。
台中市食安處指出，依據衛生福利部食品中動物用藥殘留量的公告及建議檢驗方法，共抽驗6次，利用公告方法驗出0.015ppm，超過方法定量極限值0.001ppm達15倍之多。食安處強調，市府為求慎重反覆檢測達6次之多，均有檢出陽性，第一時間反應警示，全力維護全體國民食安健康。
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