過年追劇吃不停！零食一口接一口　營養師親曝低卡配方

記者陳祁報導
發佈時間：2024/01/30 16:49
最後更新時間：2024/01/30 16:49

營養師建議民眾以水果取代零食。（圖／TVBS）

農曆新年將至，過年假少不了追劇，親朋好友帶來許多零食禮品，不少民眾在過年後，發現腰圍也肥了一圈，民眾在追劇時，若是鳯梨酥一個接一個，年後褲子就可能穿不下了，光田綜合醫院營養師魏瑜伶表示，要特別留意高糖、高鈉、高脂的零食，避免攝取過量，多以「健康的水果」取代零食。

過年邊追劇邊吃零食，本來只想吃幾片，結果最後整包吃光光，營養師魏瑜伶認為，這是因為民眾在追劇時，注意力都放在電視上，此時手邊有大把零食，意志力就會「罷工」，不但容易失控，餅乾就會一片接著一片停不下來，導致攝取過多的量，也因為注意力沒有在「吃」上面，就會自覺好像沒吃很多，此時若再加上年節時餐餐大魚大肉，累積下來的熱量相當可觀。

魏瑜伶說明，過年是個放鬆的日子，控制年節飲食時，用「取代」的方式代替禁止，例如追劇時，以低卡水果如芭樂、蘋果等，取代糕餅與巧克力糖果，除了水果纖維比較容易有飽足感外，還有豐富的維生素，可以補充均衡營養；而萬一追劇時真想喝飲料，也可以用無糖的紅茶、綠茶、烏龍茶，取代高糖份的汽水、珍奶，如此一來可大幅減少糖份的攝取。

魏瑜伶也進一步說明，若「血糖偏高」，應避免吃蜜餞、牛軋糖、花生糖、麻荖、鳳梨酥等高醣零食，在吃水果時，要選擇甜度低的種類，攝取量需控制不要超過一個拳頭大，以免血糖飆高造成不適；而「血壓偏高」的民眾則要小心熱量不高、但是鈉含量超標的零食，例如魷魚絲、肉乾、海苔等；而「高血脂」則要小心酥餅、堅果類食物的攝取，除了儘量選擇原味的堅果外，在量的部份也建議勿超過一到兩湯匙。

魏瑜伶也提醒，雖然追劇過年看起來很愜意，但民眾仍要記得定時起來活動、舒展筋骨，最好每天能抽出一二個小時陪陪家人外出散步，除了避免久坐、造成筋骨酸痛外，也能防止熱量堆積上身，才不會過完年變胖又傷身。

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