農曆新年剩下不到一個月，不少婆媽開始準備年貨送禮，高雄果貿社區傳統肉舖，純高粱酒醃製的臘肉熱銷，各種辣度的香腸老顧客全包，還有台南二空眷村知名的臘肉店，主打四川口味，老闆強調所有肉品都要冷風風乾鎖住美味，這幾天已經開始宅配，全台各地都有訂單。
手工現灌香腸，肉多飽滿，灌完還得吹電風扇。
冷風風乾鎖住美味，還有四川臘肉，也曬了好幾天的日光浴，台南仁德區，二空眷村知名臘肉店，年節前老闆全家總動員，忙著出貨。
開業超過40年，傳承第四代，主打四川口味，以自然風乾為主，也有煙燻口味，尤其冷冬風味更好，一般臘腸還分好幾種辣度，農曆年前最搶手，每一種都熱銷。
臘肉店業者包宗台：「有燻過的話就是說要用那個稻穀，柚子皮還有甘蔗渣。」
肉舖攤販vs.顧客：「這不辣的然後這個是豆腐，然後這不辣嗎中辣。」
老顧客的習慣，各種口味都來一點，高雄果貿社區傳統市場內老肉舖，賣超過一甲子，老闆最自豪的，是以金門紅標高粱酒醃製的臘肉。
肉舖攤販：「完全第一個純金門高粱酒，第二個完全手工醃製的，幾乎找不到了。」
臘肉香氣十足，還分梅花五花兩種部位，香腸也有麻辣跟豆腐口味，眷村長大的吃過就上癮。
顧客：「(你是過年用的)對對對先買起來，不然到時候就買不到了，習慣他們的味道我媽媽也喜歡啊，家裡的人都習慣外省口味。」
肉舖攤販：「訂單比較多還是菜市場現場買的比較多，訂單也很多啊你看line一大堆。」
應景年貨年節前大家搶著下訂，店家忙著備貨，過年前衝一波新春商機。
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