草莓季到來！除了享用各家餐飲業者推出的草莓相關商品，直接大口吃草莓也是幸福滿點，不過草莓可不是越大顆就越好吃，農業部農糧署就分享3個草莓冷知識，除了教大家挑到新鮮香甜的好草莓外，也分享延長保存期限的小撇步。
農糧署近日在臉書「鮮享農YA - 農糧署」分享3個草莓冷知識，草莓其實不是「莓」而是「聚合果」，食用部位為授粉後肥大的「花托」，真正的果實其實是布滿在表面上的黑點，每個黑點部位都是由一個子房發育而成的小瘦果，與一個果實中含有許多種籽的「莓果（Berry）」類有所不同。
農糧署接著表示，想要品嚐新鮮香甜的草莓，可不是挑越大顆越好，以「瘦果挺立、蒂頭深綠、表皮帶光澤感」為佳；而脆弱的草莓也有保存祕訣，未食用先不要清洗，蒂頭朝下擺放至上下鋪有廚房紙巾的保鮮盒中，蓋上蓋子，冷藏可延長保存2天。
更多鏡週刊報導
鳳梨釋迦才恢復輸中又傳檢出介殼蟲 防檢署即起3倍取樣抽查
比眼鏡蛇更毒可殺26人！他抓4藍環章魚 網友驚呼：吃了上天堂
嘉義男車禍「丟包6歲兒」離奇失蹤 陳屍案發地旁500公尺邊坡
本文由《鏡週刊》授權提供
◤2024年末運勢解析◢
