台北雞湯名店「驥園川菜餐廳」漲價了！近日店家貼出公告，「基於食材成本持續上漲，將於2024年1月1日調漲雞湯和部分菜色售價。」其中，漲價最多是脆筍雞湯，每鍋價格從3000元漲到3600元；砂鍋雞湯變貴200元，每鍋2800元；業者表示，主要是因食材全面漲價，包含砂鍋雞湯、脆筍雞湯、菇菇雞湯、竹笙雞湯都將調漲。
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驥園為川菜餐廳，開業超過40年，連得4年米其林入選餐廳推薦，店內的「砂鍋雞湯」最受到歡迎，許多人慕名而來就是為了的驥園雞湯；而在數個月前，驥園就曾調漲過一次價格，店內排翅鮑雞湯由13400元調漲至14800元、魚鰾雞湯也從4100元漲至5100元。
但近日店家又再度貼出過「基於食材成本持續上漲，將於2024年1月1日調漲雞湯和部分菜色售價。」明年起漲價品項包含砂鍋雞湯、脆筍雞湯、菇菇雞湯、竹笙雞湯，砂鍋雞湯每鍋2600元調漲到2800元、脆筍雞湯每鍋3000元漲到3600元、菇菇雞湯每鍋3300元調漲到3500元，竹笙雞湯每鍋3600元調漲到3800元。
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