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火鍋料違規!MoMoParadise.辛殿.丰明殿中標


發佈時間:2023/11/20 14:51
最後更新時間:2023/11/20 14:51

時序進入冬天火鍋旺季到,北市衛生局執行火鍋料抽查計畫,共計抽驗55件,其中有10件品質不符規定,不合格率達18.1%,包含壽喜燒店,momoparadise的青江菜,被驗出殺菌劑芬普尼,以及殺蟲劑百利普芬超標,對此業者表示,當下已經將問題產品下架,11/6恢復上架的商品都是沒問題的,而知名麻辣鍋店辛殿的豆腐,也被驗出含有苯甲酸,已經下令下架。

青江菜裝袋封起,這是來自,知名壽喜燒集團,momoparadise,南港潤泰牧場店的火鍋配料,經北市衛生局抽查,發現有殺菌劑芬普尼,及芬普尼代謝劑超標情況,殺蟲劑百利普芬,更是超標超過百倍,目前已經通知業者下架。

 

還有知名麻辣鍋店辛殿,跟火鍋品牌土狗樂市,也中標,這些裝袋的豆腐,被驗出苯甲酸,衛生局已經通知業者,下架違規產品。

檢驗科科長李慧芝:「無法交代來源,依法處3萬。」

圖/TVBS

 
時序進入冬天,火鍋旺季到,北市衛生局在10月上旬,執行火鍋料專案抽驗計畫,抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等,共計抽驗55件,有10件品質不符規定,不合格率18.1%,其中還包含,寒聚精緻鍋物的蔥,被驗出殺菌劑腐絕超標,丰明殿鍋物青蔥,驗出殺蟲劑賽安勃,欣鍋園涮涮鍋,使用的青江菜殺蟲劑超標,天辣麻辣火鍋則是被驗出花生粉,含有黃麴毒素B1,都已通知業者將違規商品下架。

而醫師也提醒,預防把農藥吃下肚,應該這麼做。

醫師顏宗海:「泡在桶子裡流動清水,蔡根莖的地方切掉,青椒用軟毛刷來洗。」

圖/TVBS

另外網路流傳,可以用小私打粉或是醋,來中和掉農藥殘留,醫師表示還是流動清水的功效,比較好,而市面上還能找到,標榜可以把農藥洗乾淨的清潔劑,醫師也不建議使用,避免沒洗乾淨,反而把農藥吃下肚。
 

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#冬天#火鍋#旺季#momoparadise

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